Baharatlar
Baharatlar; hasat, kurutma ve öğütme süreçlerinde yüksek mikrobiyal yüke en açık ürün gruplarından biridir.
Baharatlar; hasat, kurutma ve öğütme süreçlerinde yüksek mikrobiyal yüke en açık ürün gruplarından biridir. Özellikle Salmonella, E. coli, küf ve maya türleri baharatlarda sık görülür ve ihracatta ciddi risk oluşturur.
Uyguladığımız hibrit sterilizasyon yaklaşımı sayesinde:
- Mikrobiyal yük etkin biçimde azaltılır
- Tat, aroma ve uçucu yağ bileşenleri korunur
- Renk ve yapı bozulması oluşmaz
- Kimyasal kalıntı riski ortadan kaldırılır
Bu sayede baharatlar hem güvenli, hem de doğal karakterini koruyan bir yapıya kavuşur.
Techsteril Technical Sterilization
Ürün Grupları
Sterilizasyon merkezimiz, işletmelerin ihtiyaç duyduğu hijyen ve mikrobiyal güvenlik seviyesini hızlı, ekonomik ve güvenilir şekilde elde edebilmesi için tasarlanmıştır. Amaç profesyonel sterilizasyon hizmeti sağlayarak işletmeleri yüksek yatırım ve işletme maliyetlerinden kurtarmaktır.